RESTORE – apie viešbučių ir restoranų verslą iš ekspertų lūpų

Verslo vadybos fakultete dvi dienas vykusi VIEŠBUČIŲ IR RESTORANŲ VERSLO studijų programos šventė „RESTORE“ po vienu stogu subūrė gausų būrį ekspertų.

 

 

Vasario 8-9 dienomis vykęs „Restore“ kaip ir kasmet Verslo vadybos fakultete subūrė išskirtinius viešbučių ir restoranų verslo specialistus, kurių pranešimų turėjo progos pasiklausyti VIEŠBUČIŲ IR RESTORANŲ VERSLO studentai. Ko reikia, kad viešbutis būtų populiarus ir kokius dalykus turite numatyti prieš jį atidarant studentams pasakojo turizmo ir viešbučių verslo ekspertas Linas Pučinskas; apie kulinarinių šedevrų atsiradimą kalbėjomės su restorano „Dine“ šefu ir fakulteto absolventu Žilvinu Laurinėnu; ką daryti, kad jūsų restoranas būtų gausiai lankomas, o darbuotojai laimingi, atskleidė restoranų „Time“ ir „Dine“ bendraturtis, vadovas ir someljė Arminas Darasevičius.

 

Antrąją „Restore“ dieną vyko apskrito stalo diskusija „Restoranų verslas: sėkmės ir nesėkmės“. Joje dalyvavo net 20 restoranų verslo atstovų. Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos vykdančioji direktorė Eglė Ližaitytė dalyviams pristatė naujausias restoranų tendencijas; Fakulteto absolventas Simonas Laukaitis papasakojo nuosavo romo baro „Rhum room“ įkūrimo ir sėkmės istoriją; įžvalgomis apie virtuvės šefo reikšmę restorane pasidalino Amerikos Ambasados šefe Honorata Lyndo. „Restore“, tai renginys skirtas ne vien Viešbučių ir restoranų verslo studentams, bet ir verslo atstovams bei akademinei bendruomenei.

Daugiau naujienų

  • #

    Nepatogus kinas: spalio 7-26 d.

    VVF biblioteka kviečia pasinerti į Nepatogaus kino pasaulį ir festivalio filmus mūsų bibliotekoje žiūrėti visiškai NEMOKAMAI. Susipažinti su programa ir išsirinkti filmus, kuriuos norėtumėte peržiūrėti individualiai, galite jau dabar Nepatogaus kino interneto svetainėje. Festivalio organizatoriai taip pat kviečia…

  • #

    🚀 Inovacijos prasideda čia: studentai priima „Shed Co-living” iššūkį!

    Pirmo kurso Kūrybiškumo ir verslo inovacijų studentai oficialiai pradėjo savo semestro projektą apsilankymu Shed Co-living! 🤩 Ši įmonė taps pagrindine studijų dėmesio ašimi – studentai spręs realų verslo iššūkį visą semestrą. Pirma projekto dalis:…

  • #

    Projektas „INTELLIGENT“ pristatytas konferencijoje: verslumas – raktas į sėkmę

    Fakulteto projektų vadovė Rasa Žilionė pristatė kolegijos vykdomą Erasmus+ projektą „INTELLIGENT: INnovative TEaching and LearnIng of GENeraTions Z and Alfa in Higher Education“ praktinėje konferencijoje „Skaitmeninė įtrauktis: mokymosi ir įsidarbinimo galimybės“. Renginyje dalyvavo 50…