Eglė Ližaitytė, Lietuvos viešbučių ir restoranų asociacijos vykdančioji direktorė: „Restoranų verslas turėtų atsigauti greitai, daugės kelionių po savo šalį, kartu ir apgyvendinimo ir maitinimo paslaugų vietiniams lankytojams. Labiau išaugs šeimos kelionės ir city break, vadinamosios savaitgalio kelionės, kelionės į ir iš kaimyninių šalių. Verslo žmonės, pavargę nuo nuotolinių susitikimų, tad maitinimo ir apgyvendinimo paslaugos sparčiai augs. Daug kūrybiškų iniciatyvų ir projektų atsirado svetingumo sektoriuje – o kiek dar atsiras!“